막걸리 소믈리에(Sommelier) 막걸리 소믈리에(Sommelier) * 하는 일 막걸리 소믈리에는 막걸리를 감별하고 어울리는 음식을 추천하는 한편, 막걸리의 ‘맛’과 ‘멋’ 을 널리 알리는 역할을 한다. 일반적으로 막걸리 소믈리에는 레스토랑이나 막걸리전문점에서 막걸리의 구입과 보관을 책임지고 고객에 적합한 것을 추.. 직업정보 2013.03.07